вышелушивание

ср.
башагыннан чыгару, башакны уып алу; кузагыннан чыгару (борчакны), кузагыннан чыгарып алу; кабыгыннан чыгару, кабыгын ярып алу (чикләвекне)
  • вышелушивание зерна из колоса — ашлыкны башагыннан уып алу